• Crème anglaise au lait de coco

    Matthieu m'avait donné le marbré sans gluten à peine entamé, j'ai fait une crème anglaise sans laitages pour le servir ce soir!

    J'ai mis 40cl de lait de coco à bouillir (un peu froid dans le garage!)

    Crème anglaise au lait de coco

    Pendant ce temps j'ai cassé 3 oeufs pour récolter les jaunes et j'ai ajouté une cuiller à soupe de sucre:

    Crème anglaise au lait de coco

    Crème anglaise au lait de coco 

    J'ai versé le lait bouillant sur le mélange:

    Crème anglaise au lait de coco

    puis remis à cuire en remuant sans cesse, jusqu'à ce que le mélange nappe la cuillère: 

    Crème anglaise au lait de coco 

    Ensuite au frais!

    Crème anglaise au lait de coco


  • Commentaires

    1
    Samedi 24 Février à 09:56
    Voilà une p'tite recette qui me donne des idées.
    Merci du partage.
    Bises
    2
    Samedi 24 Février à 09:59

    ah oui, c'est tout simple !!! Merci !!!

    Bonne journée, grise et frisquette !

    3
    Samedi 24 Février à 10:09
    LADY MARIANNE

    je n'aime pas trop le lait de coco-

    merci beaucoup pour tes ATC reçues ce matin-
    un superbe L et l'autre beau clin d'oeil !!
    bravo !
    Bisous et bon samedi-

      • Samedi 24 Février à 13:42

        Super cela a été rapide!

        Bisous

    4
    Samedi 24 Février à 10:37

    Merci Martine du partage !

    Bon samedi, bisous

    5
    bluetit
    Samedi 24 Février à 11:20

    super j adore la noix de coco

     j ai rentré ce qui craignait le gel pas envie de tout voir détruit -5 dans ma grange mais beau soleil

    bisous belle journée

     

    6
    Samedi 24 Février à 11:40

    Hummm, ce doit être tout bon, miam miam!  Bise, bon samedi tout en douceur!

    7
    Marie-Pierre 09
    Samedi 24 Février à 13:47

    Coucou ! Oh !! Ça à l'air bien bon !! Merci pour la recette !

    Aujourd'hui problème avec canalblog personne n'a  reçu ma news !!!  

    Bonne journée Bisous 

    8
    Samedi 24 Février à 14:03
    Trés bonne idée... je vais essayer cette recette ! Bonne journée.Cath
    9
    Dimanche 25 Février à 09:38

    Merci pour vos coms

    Bon dimanche

    10
    Dimanche 25 Février à 14:55

    miam miam merci

    11
    Lundi 26 Février à 11:45

    Merci pour la recette !

    Bisous

    12
    Dimanche 4 Mars à 19:34
    covix

    Bonsoir, 

    Hum, cela semble bien bon, j'en prends note.

    Bises

      • Dimanche 4 Mars à 21:28

        Merci pour vos coms

        Bonne soirée

    13
    Mardi 22 Mai à 08:36

    Merci pour cette recette! 

    Bisous, Céline.

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