• Filets mignons à l'orange

    Filets mignons à l'orange 

    Pour 4 personnes:

    -2 filets mignons

    -4 oranges

    -1 oignon

    -80 g de raisins secs

    -80 g de câpres au vinaigre

    -4c à soupe d'huile

    -1 c à café de cannelle

    - sel et poivre

    Je coupe les filets mignons en tranches de 3 cm d'épaisseur environ:

    Je sale, poivre et saupoudre de cannelle:

     

    Je fais dorer, dans l'huile, 3 mn par face:

     

    J'ajoute l'oignon émincé:

    puis le jus des oranges:

     

    Je laisse cuire 5 mn à feu doux, puis j'ajoute les raisins sec et les câpres:

    Je laisse à nouveau mijoter 5 mn, je parsème d'amandes effilées et je sers avec du riz basmati :

    Filets mignons à l'orange

    J'ai trouvé l'idée sur cette revue:

    Filets mignons à l'orange


  • Commentaires

    1
    aline
    Jeudi 9 Mars à 14:04

    Je n'ai pas encore mangé !!! et ta recette m'ouvre l'appétit!!! merci. Ca a l'air simple à réaliser (cela me va !!!) donc affaire à suivre. Belle et douce après-midi.

    Tout est prêt? Bisous  Aline

      • Jeudi 9 Mars à 14:17

        Plus que les médicaments et les pantoufles!

        Bon appétit

        Bisous

    2
    MAXOU
    Jeudi 9 Mars à 14:43

    CA L AIR BIEN APPETISSANT

    3
    Jeudi 9 Mars à 16:41
    LADY MARIANNE

    je copie ta recette-
    bon aprem ! bizzz

    4
    Toinette
    Jeudi 9 Mars à 17:14

    Hum ! ça a l'air bien bon tout cela !

    Je te souhaite une bonne fin de préparatifs .

    Gros bisous et bonne route ma chère Mmartine

    5
    Jeudi 9 Mars à 17:30

    CC Martine... ça m'a l'air bien bon cool

    Bonne fin de préparatifs, BISOUS

    6
    Jeudi 9 Mars à 20:55

    Merci à toutes pour vos coms, pas le temps de répondre à tout le monde désolée!

    Bonne soirée

    7
    Vendredi 10 Mars à 11:00
    covix

    Bonjour, 

    Super cette recette, je l'ai noté.

    Bises

      • Dimanche 12 Mars à 18:11

        Bon appétit!

        Bises

    8
    Vendredi 10 Mars à 11:27

    une recette qui me plait bien, à tester ! merci !

     

      • Dimanche 12 Mars à 18:11

        Bon appétit!

        Bisous

         

    9
    Vendredi 10 Mars à 21:38

    Merci c'est simple et doit être très bon

    Bises

      • Dimanche 12 Mars à 18:11

        J'ai bien aimé

        Bisous

    10
    annie.g
    Jeudi 16 Mars à 11:30
    merci pour cette recette
    à essayer.....
      • Jeudi 16 Mars à 12:43

        Bon appétit!

        Bisous

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