• Gâteau chocolat, noix de coco

    Pour 6 personnes:

    -100g de sucre en poudre

    -100g de chocolat noir

    -50g de farine de riz

    -2 cuil à soupe d'huile

    -4 œufs

    -75g de noix de coco râpée

    Séparer les blancs et jaunes de 3 œufs.

    Dans un saladier, mettre le sucre, un œuf entier, trois jaunes.

    Gâteau chocolat, noix de coco

    Travailler énergiquement, ajouter le chocolat fondu, la farine, l'huile la noix de coco.

    Gâteau chocolat, noix de coco

    Gâteau chocolat, noix de coco

    Gâteau chocolat, noix de coco

    Monter les blancs en neige ferme.

    Gâteau chocolat, noix de coco 

    Les incorporer délicatement à la préparation.

    Gâteau chocolat, noix de coco

    Verser dans un moule graissé et cuire à four 180°, 25 minutes!

    Gâteau chocolat, noix de coco

    Je cherchais une recette, aucune ne me convenait car je la voulais sans gluten ni laitages, j'ai donc improvisé! Vous pouvez remplacer l'huile par du beurre et la farine de riz par  de la farine de blé!


  • Commentaires

    1
    cristal9
    Dimanche 19 Avril 2015 à 20:42

    Sans noix de coco et c'est parfait!!!

    2
    Dimanche 19 Avril 2015 à 20:47

    MERCI Martine pour cette recette yes

    3
    Dimanche 19 Avril 2015 à 21:04

    merci pour cette recette, 

    a la maison j'ai des fans de gâteau chocolat.

    4
    Dimanche 19 Avril 2015 à 21:07

    miam ;)


    mais j'attendrais un peu car là je suis repue après le delicieux brunch et chocolat chaud que j'ai dégusté ... :)

    5
    Dimanche 19 Avril 2015 à 21:20

    Merci pour cette recette !

    Bonne soirée !

    6
    Dimanche 19 Avril 2015 à 21:27

    Je n'ai jamais pu réussir à monter des blancs en neige corrects !!!! Bisous

    7
    TOINETTE
    Dimanche 19 Avril 2015 à 22:29

    Ta recette était encore partie dans mes spams !

    Heureusement que j'ai l'oeil ! surtout pour les bonnes choses !!!!

     

    8
    Dimanche 19 Avril 2015 à 22:53

    Très gourmande cette recette !

    bisous

    9
    Maya
    Lundi 20 Avril 2015 à 09:38
    Super je vais l essayer
    Je ne connais pas la farine de riz la prochaine que j'irai au magasin Bio j'en achèterai
    Merci pour la recette
    10
    Lundi 20 Avril 2015 à 17:25

    miam miam ! bisous cath

    11
    manou
    Lundi 20 Avril 2015 à 17:45

    hummmmm j'adore le chocolat et la noix de coco !!!!!

    12
    Lundi 20 Avril 2015 à 20:21
    LADY MARIANNE

    je ne connais pas la farine de riz ?
    lol je suis nulle !!
    sinon une bonne recette !! tu as l'art de savoir adapter les recettes - super-

    13
    Mardi 21 Avril 2015 à 22:16

    J'achète la farine de riz dans un magasin asiatique!

    Bonne soirée

    14
    Jeudi 30 Juillet 2015 à 15:30

    Un de mes gâteaux préférés car j'aime la noix de coco à la folie. Bises

    15
    TOINETTE
    Jeudi 30 Juillet 2015 à 21:16

    Merci ! ma chère Martine !

    Je crois que je ne vais pas tarder à la faire, 

    Bisous

    16
    Jeudi 30 Juillet 2015 à 21:55

    Tiens je fais sans doute le refaire demain soir

    Bisous

    17
    Mardi 30 Mai 2023 à 18:58

    Merci pour cette belle recette ! Bisous.

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