Hier j'ai trouvé un sac de pruneaux au congélateur j'ai l'idée de faire un far pour réchauffer la maison:

Ingrédients:

-environ 300g de pruneaux

-40g de sucre en poudre

-50cl de lait de soja

-3 œufs

-125g  de farine de riz

-1 pincée de sel

Dans un saladier, je verse la farine, le sucre, le sel, je casse les œufs, puis j'ajoute le lait, je remue bien au fouet, je verse sur les pruneaux répartis dans mon plat à four!

J'ai mis au four 50 mn à 180 °:

Un régal!