Mon flan patissier sans gluten ni laitages

Mon flan patissier sans gluten ni laitages
Par turtle dans Recettes le 16 Décembre 2018 à 15:18
Pour la venue de nos Parisiens j'ai préparé un flan que tout le monde puisse manger! Ellana a apprécié!
- 1 litre de lait de coco
- 4 oeufs
- 175 g de sucre complet
- 90 g de farine de riz
J'ai mis le lait de coco dans un saladier:

j'ai ajouté le sucre:

les oeufs:

puis j'ai incorporé ensuite la farine en mélangeant bien au fouet.

J'ai graissé un moule et versé l'appareil:

J'ai enfourné pour 40 min, th 180.

J'ai laissé refroidir à température ambiante avant de placer au frais toute la nuit!
Commentaires
1

Line21

Dimanche 16 Décembre 2018 à 15:29
A essayer pour mes jeunes végétarien qui deviennent végan!

un vrai casse tête quand ils viennent...
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2

cmafalda

Lundi 17 Décembre 2018 à 03:55
superbe ! je vais essayer de le faire, mes enfants et moi nous sommes végétariens , donc c'est bien , ça me va avec la farine de riz

merci pour la recette ! bisous
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3

véro

Lundi 17 Décembre 2018 à 11:50
miam il a l'air délicieux
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4

MAMAPAH

Jeudi 9 Avril 2020 à 00:24
bon j'ai recherché ta recette du flanc au coco car je vais la faire ce weekend, mais je n'ai pas de farine de riz.. tu me conseilles de remplacer par de la mazena ou de la farine simple genre francine? merci et gros bisoussssssssss
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turtle

Jeudi 9 Avril 2020 à 08:41

Farine simple ça va très bien, bisous

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