•  La recette de mon poulet au citron:

    Prétendre contenter ses désirs par la possession, c'est compter que l'on étouffera le feu avec de la paille.

    Pour 4 personnes: 4 cuisses de poulet avec les contrecuisses, 1 citron non traité,1 oignon, 1 gousse d'ail, 1dl de vin blanc sec, 2 c à soupe d'huile d'olive,qq olives vertes, sel, poivre.Pour moi je ne mesure pas je fais au jugé pour les liquides!

     

    Laver et couper le citron en tranches!Peler et hâcher l'ail et l'oignon, les mettre dans l'huile d'olive (j'utilise mon wok, très pratique), ajouter le poulet, faire rissoler qq instants, ajouter le citron, le vin blanc, les olives, saler, poivrer et laisser cuire tout doucement! Je sers souvent avec du riz ou des pâtes fraîches!


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    • Recette sans gluten ni laitages!

      Mes flans coco

       Pour 6 ramequins ou un flan pour 6:

      -une boite de lait de coco

      -60 g de sucre

      -un sachet de sucre vanillé

      -3 oeufs

      -une pincée de sel

       

      Dans une jatte verser le lait de coco,la sucre et la vanille,le sel ;  

      Mes flans coco

      casser les œufs,bien mélanger! 

      Mes flans coco

      Verser la préparation dans des ramequins et mettre au four 20minutes th6!  

      Mes flans coco 

      Mettre au frais avant de servir!

      Mes flans coco


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