Pour 6 à 8 personnes:

-un beau poulet

-800g de petits pois environ

-1 sachet de gelée

-sel

-déco au choix

Tout d'abord je fais cuire le poulet à l'eau bouillante salée pour récupérer la chair, j'enlève la peau et les os.

Pendant ce temps je fais cuire les petits pois:

J'utilise mon moule en couronne, je commence à décorer avec des quartiers de tomates, des olives noires:

Je verse une partie des petits pois refroidis:

je recouvre de chair de poulet:

et je termine avec les petits pois:

Je prépare 1/2 litre de gelée, ici un paquet de gelée Maggi:

je la laisse reposer 10 mn, puis je verse dans le moule, et je mets au frais au moins 3 h:

Là j'ai préparé la veille!

Démouler et décorer selon ses goûts.

Je sers avec une mayonnaise maison!

Étiquetage sur les Fruits : Retenez "code à 5 chiffres et commençant par le chiffre 9"

1- Si l'étiquette comporte 4 chiffres commençant par 3 ou 4 cela signifie :

que le fruit a été cultivé en culture intensive, à savoir avec des engrais chimiques.  

2-Si le produit dispose de 5 chiffres, commençant avec le numéro 9, cela signifie :   

que le produit a été cultivé de façon traditionnelle, sans pesticides et  sans fumier.  

Ceci est le meilleur produit.  

3- Si le produit dispose de 5 chiffres, dont le premier numéro est de 8,le produit a été génétiquement modifié, vous devez donc l’éviter.

Par conséquent, soyez extrêmement prudents  lorsque vous achetez vos produits la prochaine fois que vous ferez des courses !

Pour 4 personnes:

-2 filets mignons

-4 oranges

-1 oignon

-80 g de raisins secs

-80 g de câpres au vinaigre

-4c à soupe d'huile

-1 c à café de cannelle

- sel et poivre

Je coupe les filets mignons en tranches de 3 cm d'épaisseur environ:

Je sale, poivre et saupoudre de cannelle:

Je fais dorer, dans l'huile, 3 mn par face:

J'ajoute l'oignon émincé:

puis le jus des oranges:

Je laisse cuire 5 mn à feu doux, puis j'ajoute les raisins sec et les câpres:

Je laisse à nouveau mijoter 5 mn, je parsème d'amandes effilées et je sers avec du riz basmati :

J'ai trouvé l'idée sur cette revue:

Ingrédients:

-environ 6 poires ou une boite de poires au sirop

-75g de sucre en poudre

-40cl de lait de noix de coco

-4 œufs

-70g  de farine de riz

-1 pincée de sel

Dans un saladier, je verse la farine, le sucre, le sel, je casse les œufs:

je mélange bien,puis j'ajoute le lait peu à peu en remuant bien:

Je dispose les morceaux de poires dans un plat, j'ajoute la préparation:

et j'enfourne à four chaud 180° pour 40mn environ:

Vous pouvez naturellement utiliser du lait de vache et de la farine de blé!

Paulette, la maman de notre gendre dite "Popo", m'avait appris cette recette qu'elle tenait d'une cousine de Nice.

Pour 9 personnes j'ai mis:

-6 tomates

-2 pamplemousses

- 3 oranges

- Huile d'olive

-Jus de citron

-Sel, (poivre)

Je lave les tomates et les coupe en rondelles:

J'épluche et coupe en 1/2 rondelles, les oranges et pamplemousses:

J'arrose de jus de citron, d'huile d'olive et je sale, je mets au frais deux heures avant de servir!