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Par turtle le 13 Octobre 2016 à 09:25
Dimanche chez Matthieu nous avons dégusté une merveilleuse mousse au chocolat à la menthe, certaines m'ont demandé la recette
Voici la recette qui l'a inspiré: ICI
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Par turtle le 7 Octobre 2016 à 18:56
Hier soir j'ai fait des blinis, mes hommes avaient apprécié ceux de la première fois: ICI
Depuis j'ai investi dans un moule!
- 2 yaourts soja ou nature
-2 pots de farine de riz
-2 oeufs
-1 pincée de sel
-1 sachet de levure
Je mets tout dans un saladier, je remue énergiquement au fouet et je laisse reposer un moment au réfrigérateur, puis je cuis à la poële avec un peu d'huile!
Hier soir nous les avons mangés avec du saumon fumé, nous les avons terminés à midi en dessert comme des crêpes!
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Par turtle le 30 Septembre 2016 à 16:33
La Bombine selon une carte postale reçue de Lysette:
Pour 7 personnes j'ai mis:
- 2 kg de pommes de terre
- 2 kg de de plat de porc
-2 oignons
-2 feuilles de laurier
-2 brins de thym
-100 g d'olives noires
J'ai coupé la viande, émincé les oignons que j'ai fait revenir dans une cocote avec de l'huile d'olive et les herbes aromatiques:
puis j'ai mouillé à hauteur avec de l'eau, rajouté les olives, salé et porté à ébullition.
puis rajouté les pommes de terre coupées en rondelles de 2 cm:
j'ai fait cuire à feu doux environ 1 h 1/2:
Merci Lysette!
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Par turtle le 2 Septembre 2016 à 17:17
J'ai fait ce gâteau car dans mon four cuisait du canard:
150 g de chocolat noir
150 g de beurre végétal
100 g de sucre en poudre
3 œufs
80g de farine de riz
1 sachet de levure
50 g d'amandes en poudre
Au micro-ondes je fais fondre le chocolat coupé en morceaux avec le beurre.
A part je mets le sucre et les oeufs:
Je mélange les deux préparations:
J'ajoute la farine de riz et la levure:
et enfin les amandes:
Je remue bien, je verse dans un moule:
et enfourne pendant 5 minutes au micro ondes!
Vous pouvez naturellement mettre du beurre et de la farine de blé!
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Par turtle le 24 Juin 2016 à 20:49
Ingrédients:
-environ 500g de cerises
-75g de sucre en poudre
-40cl de lait de noix de coco
-4 œufs
-70g de farine de riz
-1 pincée de sel
Dans un saladier, je verse la farine, le sucre, le sel, je casse les œufs:
je mélange bien,puis j'ajoute le lait peu à peu en remuant bien:
Je dispose les cerises dans un plat, j'ajoute la préparation:
et j'enfourne à four chaud 180° pour 30mn environ:
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