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Clafoutis aux pêches
Hier soir j'ai préparé ce clafoutis sans gluten:
Nous portons le dessert chez nos voisins à midi!
Ingrédients:
-1 boite de pêches au sirop ou 5 à 6 pêches
-120g de sucre en poudre
-40cl de lait de coco
-4 œufs
-75g de farine de riz
-1 pincée de sel
Dans un saladier, je verse la farine, le sucre, le sel:
je casse les œufs:
je mélange bien:
puis j'ajoute le lait peu à peu en remuant bien:
Je verse la préparation dans un plat allant au four:
je mets les 1/2 pêches puis j'enfourne à four chaud 180° pour 30mn environ:
Vous pouvez bien entendu utiliser de la farine de blé et du lait de vache!
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Commentaires
Se clafouti a du être bon surtout lait de coco moi je cuisine beaucoup sans gluten car ma fille et sa fille surtout plus intolérance au gluten6Cristal9Mercredi 10 Août 2022 à 14:32Merci7isaMercredi 10 Août 2022 à 15:19
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Ah oui ce qu'il y a de top avec cette recette on peut la décliner toute l'année
Bravo à toi
Merci