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Les lundis à deux et plus
Tous les lundis donc, c'est fixé. J'ai rendez-vous avec Marie-Hélène, Manika, avec vous toutes. On se retrouve autour d'une chanson, d'une photo, d'un texte, d'un souvenir, d'un dessin autour d'un sujet fixé et dévoilé à l'avance!
Le 1er février : On partage une recette de crêpe (ou galette) pour la chandeleur
Voici celle que je fais pour les autres:
Pour une trentaine de crêpes:
-500 g de farine
-3 oeufs
-3/4 de litre de lait, bière ou eau
-1 pincée de sel
-1 dl d'eau
-1 c à soupe d'huile
Après mélange je laisse reposer 2 h au tiède!
Sans gluten ni laitages, je fais cette recette pour 4 personnes:
- 100 g de farine de riz
- 100 g de maïzena
- 2 oeufs
- 50 cl de lait végétal (type soja, riz, coco......)
- 2 c à soupe d'huile végétale
- 1 pincée de sel
- 20 g de beurre végétal (ou huile végétale) pour la poêle.
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Commentaires
2Sissi94Lundi 1er Février 2021 à 09:53
miam, des crêpes !
J'aime aussi les crêpes à la farine de sarrazin, pendant qu'elle cuit, je rajoute directement dessus jambon ou bacon ou chorizo, tomates, oignon, champignon, fromage râpé (emmenthal ou parmesan ), on mange au fur et à mesure avec des cornichons ou des olives.
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Lundi 1er Février 2021 à 13:56
On met aussi des oeufs comme au plat !
Bisous
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6mignonLundi 1er Février 2021 à 11:15
hello ha je te remercie pour celle sans gluten car j avais une recette mais les crepes n etaient pas fameuse bisous
8WonderMômesLundi 1er Février 2021 à 18:54Miam miam10isaMardi 2 Février 2021 à 13:22j'ai la même recette (avec gluten) pas d'intolérants chez moi ....ni au gluten, ni aux crêpes !!!!!
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j'ai la même recette que toi sans gluten mais avec 4 oeufs !!