• Mon pain sans gluten

    Par turtle dans Recettes le 25 Décembre 2015 à 16:50

     

    Depuis longtemps je fais mon pain sans gluten, on m'a demandé la recette!

    -150g de farine de sarrasin

    -100g de farine de riz

    -50 g de flocons précuits de sarrasin ou autre

    -1 pincée de sel

    -1 sachet de levure

    Je mets tous ces ingrédients dans un saladier, je remue bien!

    Puis je verse 300g d'eau, je mélange sans trop travailler!

    Je verse dans un moule à cake, je laisse lever un moment puis je cuis 30mn à four 180°!

    Mon pain sans gluten


  • Commentaires

    1
    Cerise violette
    Vendredi 25 Décembre 2015 à 17:17
    Cerise violette

    Merci ! C'est vrai que le blé noir et le riz  sont les grains de choix pour ça .

    Bises

    Répondre
      • turtle Profil de turtle
        Vendredi 25 Décembre 2015 à 20:19
        turtle

        Quelquefois de la farine de châtaignes.... bisous

    2
    les xxx de christine
    Vendredi 25 Décembre 2015 à 17:38

    tu ne le fais pas à la machine à pain, 

    tu as bien raison de le faire toi même, tu sais qu'il est bien sans gluten comme cela.

    bisssssss

    Répondre
      • turtle Profil de turtle
        Vendredi 25 Décembre 2015 à 20:19
        turtle

        Plus rapide au four qu'en machine!

        Bisous

    3
    citronbleu Profil de citronbleu
    Samedi 26 Décembre 2015 à 00:22
    citronbleu

    et c'est bon ?

    Répondre
    4
    citronbleu Profil de citronbleu
    Samedi 26 Décembre 2015 à 00:22
    citronbleu

    enfin je veux dire c'est pas fade ?

    Répondre
      • turtle Profil de turtle
        Samedi 26 Décembre 2015 à 08:55
        turtle

        Bon mais pas facile de saucer avec!

    5
    MissParker Profil de MissParker
    Samedi 26 Décembre 2015 à 10:28
    MissParker

    Bonjour Martine ... MERCI ... je la note !!!

    Belle journée, BISOUS ensoleillés

    Répondre
      • turtle Profil de turtle
        Dimanche 27 Décembre 2015 à 10:37
        turtle

        Pas de quoi, bonne journée

        Bisous

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