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Flan à la tomate pour les voisins
Demain nous fêtons les voeux entre voisins dans l'allée, chacun apporte un plat ou une boisson; la plupart du temps ce sont des choses que je ne peux pas manger! J'avais prévu de faire une tarte à la tomate et puis je me suis dit que si je faisais un flan sans lait de vache, ni farine de blé je pourrais en goûter! Souvent notre voisine et amie Martine prépare qq chose à mon intention....
Ingrédients
– 4 oeufs
– 300cl de lait de soja
– 3 cuillers à soupe de farine de riz– 15cl d’huile d’olive
– un peu de sel, poivre
– 4 tranches de jambon coupées en petites morceaux
– 8 petites tomates
Préparation
Dans un saladier casser les oeufs, ajouter la farine, le lait, l’huile, sel, poivre.Fouetter puis ajouter le jambon.
Mettre dans un plat à four, sur le dessus ajouter les tomates coupées en tranches puis enfourner 45 minutes 180°C.
Vous pouvez bien entendu mettre du lait de vache et de la farine de blé!
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Commentaires
L'été j'en prépare souvent, une tarte fine aux tomates fraiches, c'est plus de saison, en flan oui pourquoi pas, merci !
bonne soirée
9Line21Samedi 21 Janvier 2023 à 20:14Ça me tente bien.10gateuxrigoloSamedi 21 Janvier 2023 à 22:0011fredDimanche 22 Janvier 2023 à 06:5212Sandrine chambonnierDimanche 22 Janvier 2023 à 07:45Merci pour cette recette et c'est super de fêter les voeux entre voisins bises bon dimanche
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merci pour cette recette !
Profitez bien, malgré le froid !
Bisous