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Les lundis à deux et plus
Tous les lundis donc, c'est fixé. J'ai rendez-vous avec Marie-Hélène, Manika, avec vous toutes. On se retrouve autour d'une chanson, d'une photo, d'un texte, d'un souvenir, d'un dessin autour d'un sujet fixé et dévoilé à l'avance!
Le 12 octobre: Une journée dans mon assiette - Recette d'automne.
Toute l'année je mange beaucoup de fruits , en automne ce sont les mandarines:
le raisin:
les amandes:
Je prépare ce dessert très simple:
Salade tiède de fruits d'automne
Voici ma recette de dessert pour 5 personnes:
-2 grosses poires
- 1 belle pomme
- 1 grappe de raisin blanc ( quelquefois je mets aussi du raisin noir)
-50g de sucre en poudre
- des étoiles d'anis étoilé (badiane)
Je fais fondre les poires et la pomme épluchées et coupées en cubes dans une sauteuse:
Je saupoudre de sucre, et j'ajoute la badiane, je laisse cuire 10 mn avant d'ajouter les grains de raisin:
Encore 2 mn et c'est prêt! Servir tiède!
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Commentaires
2isaLundi 12 Octobre 2020 à 08:56mon fruit préféré à cette saison, c'est le raisin, mais le chasselas !!! je ne mange pratiquement pas des autres ! quand j'étais petite (en âge, parce qu'en taille je le suis toujours !!!!), on goûtait souvent avec une grappe de chasselas et une croûte de pain frottée à l'aïl, salée et huilée....c'est ma "madeleine de Proust" !!!!
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Lundi 12 Octobre 2020 à 09:14
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Sissi94Lundi 12 Octobre 2020 à 10:37
Isa tu dois être du Sud Ouest car ma grand-mère me faisait ce genre de goûter . Nous étions déjà en région parisienne.
Sylvie
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isaLundi 12 Octobre 2020 à 12:00
oui....du tarn et garonne !
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Tentante ta recette. J'y mettrais bien de la cannelle .
Je mange des pommes au couteau et à cuire. Et du raisin, chasselas de préférence.
Parfois de très gros pamplemousses chinois , très doux .Et des châtaignes grillées .
Bises
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Lundi 12 Octobre 2020 à 11:03
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sympa ta recette.
En raisins, j'aime bien l'italia, blanc ou rosé, avec ses gros grains, et je le trouve moins sucré que les autres.
Sinon, j'ai trouvé sur internet une recette de "tatin de butternut", avec des coings, en accompagnement de viande ou de poisson.
6mignonLundi 12 Octobre 2020 à 09:55Bonne recette ,que je note aussi...moi, j'aime les mandarines, raisins, kiwis, bananes, noix etc......mais ai du mal avec les amendes : trop dures!!!
Bisous
7Sissi94Lundi 12 Octobre 2020 à 10:388Françoise 80Lundi 12 Octobre 2020 à 11:11Je vais tester cette semaine ça me donne l eau à la bouche11WondermomesLundi 12 Octobre 2020 à 14:30Je vais ta salade de fruits, j'aime bien le fait que les pommes et les poires soient cuites.
Bonne semaine
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je note ta recette !!
Avec plaisir!